Controle total da sua cozinha industrial, do insumo ao prato
Plataforma SaaS para gestão de estoque, fichas técnicas, produção e custos. Comece grátis por 7 dias, sem precisar de cartão de crédito.
Tudo que você precisa para gerenciar sua produção
Do controle de insumos à rastreabilidade de lotes — cada funcionalidade foi projetada para a realidade da cozinha industrial.
Rastreabilidade total
Lote, validade e origem de cada insumo registrados do recebimento à saída.
Custo em tempo real
CMV calculado automaticamente conforme fichas técnicas e preços de compra.
FIFO automático
Controle de saída de estoque por ordem de validade, sem configuração manual.
Multi-unidades
Gerencie várias unidades de produção em uma conta com dados separados.
Alertas de estoque
Notificações quando insumos atingem o estoque mínimo configurado.
Fichas técnicas vivas
Custo do prato recalculado automaticamente quando o preço do insumo muda.
Potencialize sua cozinha com funcionalidades avançadas
Cada módulo foi construído para a rotina de quem gerencia produção alimentar em escala.
Gestão completa de insumos e estoque
Cadastre SKUs, defina estoque mínimo, ajuste saldo e importe notas fiscais em XML. Saiba exatamente o que tem em estoque e quanto cada item custa.
Receitas com custo automático e validade
Componha fichas técnicas com ingredientes, rendimento e prazo de validade. O custo por lote é recalculado automaticamente quando o preço de um insumo muda.
Visão geral das operações em tempo real
Acompanhe KPIs críticos: estoque em alerta, lotes vencendo, ordens de serviço em aberto e produção do mês — tudo na tela inicial.
Simulador de margem e preço sugerido
Combine fichas técnicas para montar pratos, simule margem de contribuição e calcule o preço de venda ideal para B2B e B2C.
Ordens de serviço rastreadas do início ao fim
Registre produções com lote, embalador e desperdício. Baixa de estoque automática ao concluir. Histórico completo de cada produção realizada.
CMV, desperdício e eficiência de produção
Relatórios de custo de mercadoria vendida, desperdício por período e eficiência de produção para decisões baseadas em dados.
Do cadastro à produção em 4 passos
Comece a usar o e-cozi em minutos, sem necessidade de treinamento.
Escolha seu plano
Selecione o plano ideal para o tamanho da sua operação. Basic, Padrão ou Premium.
Crie sua conta
Cadastro em menos de 2 minutos. 7 dias grátis sem cartão de crédito.
Configure e comece
Importe insumos, crie fichas técnicas e comece a gerenciar sua produção.
Cresça com controle
Relatórios e rastreabilidade completos para tomar decisões precisas.
Escolha o plano ideal para sua operação
7 dias grátis em todos os planos. Sem cartão de crédito. Cancele quando quiser.
Básico
- Receitas ilimitadas
- Gestão dos insumos
- Gestão das fichas técnicas
- Relatórios básicos
Após 7 dias, R$ 97/mês. Cancele a qualquer momento.
Padrão
- Receitas ilimitadas
- Gestão dos insumos
- Gestão das fichas técnicas
- Relatórios básicos
- Gestão completa de pratos e receitas
- Gestão da produção
- Relatórios avançados
Após 7 dias, R$ 197/mês. Cancele a qualquer momento.
Premium
- Receitas ilimitadas
- Gestão dos insumos
- Gestão das fichas técnicas
- Relatórios básicos
- Gestão completa de pratos e receitas
- Gestão da produção
- Relatórios avançados
- Suporte prioritário
Após 7 dias, R$ 397/mês. Cancele a qualquer momento.
| Funcionalidade | Básico | Padrão | Premium |
|---|---|---|---|
| Receitas ilimitadas | |||
| Gestão dos insumos | |||
| Gestão das fichas técnicas | |||
| Relatórios básicos | |||
| Gestão completa de pratos e receitas | |||
| Gestão da produção | |||
| Relatórios avançados | |||
| Suporte prioritário |
Quem já usa o e-cozi
“O e-cozi eliminou nossas planilhas de controle. Sabemos o custo exato de cada prato em tempo real.”
Ana Paula
Gestora de Produção, Cozinha Central
“A rastreabilidade de lotes nos salvou em uma auditoria. Tudo registrado do recebimento à entrega.”
Carlos Mendes
Responsável Técnico, Nutri Dark Kitchen
“Reduzimos o desperdício em 30% no primeiro mês. Os alertas de estoque mínimo fazem toda diferença.”
Fernanda Costa
Diretora Operacional, Sabor & Arte Catering
Perguntas frequentes
Sua cozinha merece controle de verdade
Comece grátis por 7 dias. Sem cartão de crédito, sem burocracia.